美(měi)发店发型(xíng)师的工(gōng)作守则
1、所有发型师应牌后,即下流水牌,不论(lùn)成(chéng)功与否,不可回牌(pái),(顾客指定除外)。
2、发型师应牌后,无论顾(gù)客,做何种(zhǒng)项(xiàng)目,消(xiāo)费(fèi)多与少,都(dōu)不能以任(rèn)何借(jiè)口拒做,如有(yǒu)特殊情况须店长批(pī)准,违者(zhě)扣罚30元(yuán),如顾客生气流失,则(zé)要当事人(rén)补回公司最高收费单。
3、客人进(jìn)门(mén)做烫染未说指定某(mǒu)发(fā)型师,则有头牌发(fā)型师(shī)接待,如交(jiāo)谈过程中,客(kè)人要求另换发型(xíng)师时,头(tóu)牌(pái)发型师(shī)不可回牌,同(tóng)时打下第二排,(指定除(chú)外)。
4、发型师(shī)在(zài)烫染操(cāo)作时,首先要亲手操作示范,并十分清楚讲解程序给中(zhōng)工听,中工完全理会后,方(fāng)可(kě)暂时离开,违者扣罚20元(yuán),造成失误再扣50元。
5、烫(tàng)染做一(yī)半,客人要求(qiú)更(gèng)换发型师,由店长安排,原(yuán)发型(xíng)师过牌不记(jì)业绩,由下位发型(xíng)师(shī)接做并(bìng)记业(yè)绩(jì)。
6、做烫染(rǎn)时,发型师没有交(jiāo)待(dài)清楚,有空(kōng)也不检(jiǎn)查,发型师(shī)负全责,并扣罚50元。
7、在发型操作中,客(kè)人不悦而责(zé)怪(guài)发型师(shī),发型师只能耐心解答,不可与客人争吵,否则(zé)扣罚300元,并补买客(kè)人消费单。
8、如客人还未走,当值发(fā)型(xíng)师不允许下班,如店里的客人太多,员工也相应地推迟下班时(shí)间,特别情(qíng)况须提前申请,违(wéi)者公(gōng)开批评并扣(kòu)罚20元。
9、如指定发型(xíng)师在忙(máng)或不在场,而客人也愿意(yì)给别的发(fā)型师(shī)做,则由(yóu)店(diàn)长安排,交(jiāo)由轮头牌的师付(fù)做,如熟客接(jiē)受了为其服务师(shī)付的建议,指定师付不准责怪(guài)该师(shī)付,也不准在客人面前说三道四,表露不悦情绪,否则扣罚(fá)50元,如熟客一定要重新选回(huí)先前指定师付,则该客(kè)人的业绩归指定师(shī)付(fù)所有,另一师付(fù)也不可回牌。
10、闲(xián)假时,第三牌(pái)后的(de)师付,有(yǒu)义务听从店长安排,为公(gōng)司员工整理发型(xíng),拒(jù)做者扣(kòu)10元。
11、发型师做完(wán)工(gōng)作后(hòu),立即收(shōu)拾好(hǎo)各种用品用具,整洁摆放,如在工(gōng)作区乱堆放(fàng)者,不讲标准者(zhě),扣10元。
12、如发型师(shī)在做项目时,为了拉客而私自(zì)降低公司收费标(biāo)准(zhǔn),未经(jīng)店长签字同意者,则差价部分由(yóu)该(gāi)师付补上。
13、师付(fù)如(rú)果还没有做好做完(wán)手中的(de)客人,不准再做(zuò)等候的客人,违者扣20元。
14、用餐过程中,如被叫号(hào),即时开始工作,拖延时(shí)间(jiān)者扣10元(yuán),并过牌,由(yóu)下一(yī)位师付接(jiē)做。
15、做大头时开料(liào)过多,剩余(yú)超过一匙者,扣(kòu)罚(fá)10元,故意把多余的材料涂(tú)抹到顾客(kè)头上,有(yǒu)人举报,经查(chá)实后,扣罚50元。
16、带客人买单后,要说:“请(qǐng)慢走,有(yǒu)时间常(cháng)来!”如门前没有助理(lǐ)站牌,要帮(bāng)客人开(kāi)门送出,违者扣10元。
17、工(gōng)作(zuò)过程(chéng)中,客(kè)人(rén)不满意,应主动(dòng)提出为客人重做或(huò)介绍新师付,如造成客(kè)人在场内大(dà)吵大(dà)闹者,扣罚100元,并补买客人消费单。
18、被叫号(hào)师付,一分(fèn)钟内或叫号三次必须到场,违者照过牌并由下排师付接做。
19、时刻注重服务品质,公(gōng)司形象(xiàng),切记:顾客永远是(shì)对的,永(yǒng)远把顾(gù)客放在第一位,作品等于人(rén)品,质(zhì)量(liàng)就是生命。
20、发型师技术(shù)由(yóu)领班(bān)监督(dū)培训,交流和探讨,员工必须(xū)无条件配合。
21、每两个月将淘汰一位综合(hé)表现最差(chà)的发型(xíng)师:总业绩,指定率(lǜ),客单(dān)价(jià)、服(fú)务、技术、沟通等。