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        美容导师下店服(fú)务工(gōng)作规范
        作者:admin 日期:2013-04-23 浏览
          美容导(dǎo)师是(shì)美容公司在市场拓(tuò)展后的(de)销售延伸者,其(qí)主要(yào)工作就是下店服务,这也是美容公司对加盟店支持(chí)的重要组(zǔ)成部分(fèn)。对于下店服(fú)务,很多美容公司的老板都(dōu)有“成也美导,败也(yě)美导”的(de)感受。“能力不行”、“下店(diàn)以后不做事”、“不能卖(mài)产品”、“搞(gǎo)不好培训”等等,加盟店(diàn)这样的(de)投诉不(bú)胜(shèng)数举,更有“几(jǐ)个(gè)人辛苦几个月开发一家店,一个美导下店几天就(jiù)能把它搞得面(miàn)目(mù)全非”的故事发生。

          我(wǒ)们对这些犯错的美导斥责也好,处(chù)罚也好,炒鱿鱼(yú)也好(hǎo),终究(jiū)都只是治标(biāo)。其实根本原因还在于(yú)公司的管理,既没有(yǒu)明确美导下店该做些什么,给予其(qí)行为具体的指导(dǎo),又没有(yǒu)将模糊化的好(hǎo)坏评(píng)判(pàn)变成一些清晰的量化指标,去规范美导的工作。

          在此,我们把美(měi)导的下店工作规范为(wéi)三大部(bù)分、十四个基本步(bù)骤以供参考。

          一(yī)、下店前(qián)期准备工作(zuò)部分

          1、调查:

          调(diào)查是下店前的第一道工序(xù),即为了(le)明确下(xià)店(diàn)目的。中医(yī)诊断中的“望、闻、问、切”四步法在前期(qī)调(diào)查中非常适用。“望”就是看,可查阅公司(sī)里有关加盟店(diàn)的客户(hù)档案、近期的(de)进货(huò)回款情况、历史销售数(shù)据、合作动态、销售合同、年度月度销售任务等资料。“问”——提问(wèn)、“闻”——倾听(tīng),就(jiù)是(shì)要善于提问、将对该店的(de)不了解(jiě)变(biàn)成各(gè)种问(wèn)题,向那些了解的(de)人寻求解(jiě)答,并倾听他们的意见和建议,力求作到人未下店便已(yǐ)了然(rán)于胸。“切”就是在多(duō)看、多问(wèn)、多听以后找(zhǎo)到问题点和切入点。“为什么去(qù)?”“去(qù)干什么?”“怎么(me)做(zuò)?”“要得到什么结果?”“加盟店有何要求?”明确了这些问(wèn)题(tí),下店后的职(zhí)责也就明(míng)确了。

          2、电话沟(gōu)通:

          美导在下店前应与加盟店有不低于二次的电话沟通。第一次电话沟通建议在出发前三天,可在电(diàn)话中作简单的自我介绍,告知何(hé)时去,去作什么,公司对(duì)加盟店(diàn)的有关要求,加盟店还有哪些要求,并就一些前期问题(tí)达成共识。第二次电话沟通应(yīng)安排在出发前一天,需再次强(qiáng)调准确(què)的到(dào)店时间、到店(diàn)后(hòu)的(de)要求事项和(hé)相关细节。以上电(diàn)话(huà)沟通,应(yīng)有完整的电话(huà)沟(gōu)通记录以备查。

          3、物品准备:

          出发(fā)前应根(gēn)据前期电话沟通记录(lù)表、加盟店的要求(qiú)、以及公司(sī)的相(xiàng)关规定(dìng),带上(shàng)所需物(wù)品,如产品资料、培训教案、促销政(zhèng)策、所需货(huò)品、沟通(tōng)感(gǎn)情的小礼品等。

          前期(qī)充(chōng)分(fèn)的准备是下店后从容工作的重要保(bǎo)障。

          二(èr)、驻店工作部分

          1、下店沟通:

          沟(gōu)通是公司与加(jiā)盟店之间、人与人之(zhī)间的润滑剂,下店后的沟(gōu)通要把握沟通(tōng)的人、时间、地点、方式等技巧,可注意以下要点(diǎn):

          A、按加(jiā)盟(méng)店(diàn)内人员的重要程(chéng)度来排列沟(gōu)通顺序,依次是老板——店长——品(pǐn)牌主(zhǔ)管——美容师  ——其它人员。

          B、为保(bǎo)证沟(gōu)通效果需(xū)合理(lǐ)选择沟通(tōng)时(shí)间,应避免在院内生意好的(de)时候,人多嘈杂的时(shí)候沟通。

          C、越(yuè)是重要的(de)人越应在(zài)私密的空间里进行沟通。

          D、沟(gōu)通中多用笔(bǐ)记本仔细记录,尤其是(shì)交流的细节方面。

          E、在沟(gōu)通中就地解决某些(xiē)历史问(wèn)题。

          F、弱化个人的弱(ruò)点、情绪、感受(shòu)等(děng),重点表现(xiàn)个人(rén)的专业(yè)性。

          2、清点(diǎn)并整理(lǐ)库存(cún)

          加盟店的库存货品包括:陈列样品、主销货品(pǐn)、季(jì)节性产(chǎn)品(pǐn)、促销(xiāo)品、滞(zhì)销品、赠品、临近过期货品(pǐn)、宣传物料(liào)品等。美导清点库(kù)存的时候,不仅要了解库存总量(liàng)、总价值,更要统计以上分类货品的数量和价值。掌握了这些明细数据以(yǐ)后,可达到以下目的:

          A、分析(xī)库存的不合理(lǐ)性,帮助加(jiā)盟(méng)店学会控制和(hé)调整库存,建(jiàn)立各分(fèn)类货品的上、下预警限,根本上解决加盟店乱要货,乱换(huàn)货的痼疾。

          B、把院内库存中闲置的(de)物料品、赠品的作用发挥到极(jí)至。

          C、为(wéi)制订(dìng)院内促销方案和(hé)营销话术(shù)的培训提供指导。因为多数情况下,发生产品滞销或退(tuì)换货,并不是产品不好(hǎo)而是(shì)没有用好或用得很窄。

          D、为要(yào)求加盟店再次进(jìn)货提供分析(xī)依据(jù)。

          3、陈(chén)列(liè):

          陈列(liè)柜是店内销售(shòu)的窗口,是产品日常销售(shòu)的风向标,是促销活(huó)动的主(zhǔ)战(zhàn)场(chǎng)。“顾客的(de)眼光是需要引导的”,但很多加盟店并不谙此道。我们经常在美容院中可以(yǐ)看到一(yī)年四(sì)季都一成不变的展柜,厚厚的灰尘和展品的“阴阳脸”。所以美导下店要指导加(jiā)盟店的相关人员学会(huì)陈列货品(pǐn)。

          陈列的(de)原则:

          A、陈列柜上可以摆放的货品:促销品(pǐn)、赠品(pǐn)、季节性(xìng)主推品、畅销(xiāo)品、滞销品、套(tào)盒等。

          B、陈列品要符(fú)合易于摆放、便于拿取、视觉美(měi)观的要求。

          C、在多(duō)层(céng)陈(chén)列柜(guì)中,与顾客视线平行的一层是(shì)最佳(jiā)陈列位。该位置(zhì)陈列品的选择要体现经(jīng)营者(zhě)的主要销售目的。

          D、所有陈列货品应随着销售时(shí)期的推移、季节的变换、经营(yíng)策略(luè)的改变、推广重点(diǎn)的转移,陈列时间的长短而不定期调换(huàn)。

          E、陈列柜上多用精(jīng)美的水牌,引导的(de)文字(zì),造型(xíng)独(dú)特的(de)饰(shì)品等装点(diǎn),如运用得当,滞销品都可以被(bèi)包装成畅销品。

          4、宣传:

          美导是企业形象(xiàng)、产品(pǐn)文化的代言人(rén)和传播者(zhě),所以(yǐ)下(xià)店后的宣传(chuán)工作是不可或缺的(de)一部分,美容院的以下(xià)地方是美导需要(yào)重视的:

          A、门头:可以要求加盟店更换本品牌的统一(yī)形象门头,以(yǐ)扩大品牌的影响(xiǎng)力。;

          B、橱窗:可(kě)张贴(tiē)品牌的(de)大幅写真、海报,并保证橱窗的(de)洁净度。

          C、大门:根据实(shí)际情况,悬挂条幅,摆放灯箱、易(yì)拉宝、X展架等。

          D、店(diàn)内张贴(tiē):用好品牌挂画,大、小宣传海报等(děng),在不影响店内美观的前提下,尽可能的进行全面的视觉覆盖。

          E、品牌形(xíng)象宣传品:如立牌、小展柜、异(yì)形展台(tái)等,要让它们出现在能吸引顾客(kè)眼球的地方。

          F、推车:推车虽(suī)小却能在细微(wēi)处体现品(pǐn)牌的形象(xiàng)。美导应将推车(chē)上本品牌(pái)院装产品,按(àn)以下原则摆放:

          1)本品牌的产品置于(yú)美容护理间的第一个推车上,即最易让顾客看到的(de)推车上,因为新顾(gù)客(kè)很容易被推车上的产品影(yǐng)响;

          2)保证推车上所(suǒ)有产品的(de)洁净、完整、无毁损;

          3)在不使用时,按从大到小(xiǎo)、从左到右的顺序将产(chǎn)品贴边摆放,品(pǐn)牌标识、产品名(míng)称(chēng)整齐一致地朝(cháo)向顾客(kè)入口处。

          G、顾客休(xiū)息室:品(pǐn)牌的海(hǎi)报要贴在沙发的正面墙上;企业的内刊、报纸、宣传(chuán)手册要放在顾客(kè)随手可取阅的地方;刊(kān)登有品(pǐn)牌(pái)广告的杂志要在广告页处用(yòng)小(xiǎo)标签特别(bié)标示,让顾客翻阅(yuè)时能一眼看到;促销的礼(lǐ)品、宣传品也要放在休息室的显(xiǎn)眼(yǎn)处(chù)。

          H、厕所:厕所是大多数美容院唯(wéi)一的有水(shuǐ)区,风水学中有“水能(néng)聚财”一说。五星级的(de)酒店必定(dìng)有(yǒu)五星(xīng)级的厕所,所以厕所也是展示形象、宣传(chuán)品(pǐn)牌的好战场。如在马(mǎ)桶前方招贴产品(pǐn)海报(bào),促销活动的(de)POP,马桶旁边(biān)的物品(pǐn)架上摆上企业内刊(kān)、报(bào)纸(zhǐ)、产品手册。

          I、人:让(ràng)院内(nèi)每(měi)个(gè)美容(róng)师都穿(chuān)上(shàng)本(běn)品牌的(de)服(fú)装,戴上胸牌(pái),并(bìng)保证服(fú)装(zhuāng)的干净整洁,就是一(yī)个大宣传(chuán)。

          J、其它(tā)任何我们能想到可以作宣传的地(dì)方(fāng)。

          美导下(xià)店后要把握三个宣传的原则:无处(chù)不在(zài)的影响、不(bú)厌(yàn)其烦的渗(shèn)透、言传身教的感染(rǎn)。

          5、培训:

          培训(xùn)是美导下店的核(hé)心部(bù)分,它应当随时(shí)随(suí)地、无处不在,主要表现在(zài)指导与规范(fàn)两个方面:

          指导(dǎo)不仅仅是传授产品的知识、技术,更重要的(de)是方法(fǎ)与经验的(de)分享(xiǎng)。“授(shòu)以鱼,不如授之(zhī)以(yǐ)渔(yú)”。如前述几方面(miàn)的工作,美导不(bú)但要去(qù)作,示范给加盟店的(de)人员看,更要培训(xùn)她们为什么要(yào)这样(yàng)做、怎样才(cái)能做得更好。

          余世维说:“注意你的思想,它们会变成你的言语(yǔ);注意你的言语(yǔ),它们会变(biàn)成你的行动;注意(yì)你(nǐ)的行动,它们会变成你的习惯;注意你的(de)习惯,它们会变成你的性(xìng)格;注(zhù)意(yì)你的性格,它会决定你的命运”。所以(yǐ)规范就是深植企业和品(pǐn)牌的文(wén)化与优势,给加盟店人(rén)员“洗脑”规范其思想、用统(tǒng)一的(de)活术去(qù)规(guī)范其言语、用一整套行动标准去(qù)规范其行(háng)为(wéi),从而让她们情绪饱(bǎo)满、斗志昂扬,最终改变品牌(pái)在加盟(méng)店中(zhōng)的命运,这(zhè)也是品(pǐn)牌的成功之道。

          同时(shí),培训要(yào)有前(qián)期沟通,以便制订有针对性的培(péi)训(xùn)内容,美导也要(yào)有详细的培训提(tí)纲和教案。

          6、考核(hé):

          考(kǎo)核、培训、激励三者(zhě)之间相辅相成。考核是对培训(xùn)工作的检(jiǎn)验与监(jiān)督(dū),与激励机制挂(guà)钩的考核是对(duì)下店培训工作的保障(zhàng)和落实。美导下店的考核应不少于二次(cì),分别在培训前(qián)后。培训(xùn)前的考核是为了修正下店前准(zhǔn)备的培训教案(àn),培(péi)训后的考核是为(wéi)了检查培训效果,同时(shí)查漏补缺。美导下店(diàn)时需(xū)要有几套标准的考核(hé)试题,不光是(shì)试卷类的,还应有技术实操类的,应答口(kǒu)试类的,情景模拟类的。

          7、促(cù)销:

          “美导(dǎo)下店后(hòu)能不能卖货”,是加盟店老(lǎo)板(bǎn)最关心的(de)问题(tí),也是对美导能力(lì)的(de)重(chóng)要评判标准。

          下店促销工(gōng)作包括(kuò):促销目的明确,促销方案的(de)设计与实施以及对加盟(méng)店(diàn)人员(yuán)促销行(háng)为的示范、指导、监督。好卖的(de)多卖、推动不好卖的,卖(mài)给顾客并不一(yī)定是最需(xū)要的,是下店促销的三大要义。好(hǎo)的促销活动加上优(yōu)秀的美导(dǎo),不仅仅可以大幅提升加盟店的销(xiāo)量,还可以(yǐ)把加盟店(diàn)的产(chǎn)品销售思路(lù)拓宽、拓深,直至长久影响品牌在该店的命运(yùn)。

          8、订单与回款:

          “是好强盗,就不要(yào)走空路”。订单与回款是美导(dǎo)下店辛勤工(gōng)作的回报,是美容公司评判美导下店工作效(xiào)果的首要(yào)指标。当(dāng)然(rán)天上不会白掉(diào)馅饼(bǐng),如果美导能(néng)较好的完成上面的工作,就肯定可以吃(chī)到大馅饼。让加盟店下(xià)订(dìng)单(dān)并及时回款可用以下方法:

          A、用好货品库(kù)存(cún)表,通过每个货品(pǐn)的上下预警线,直接计算出销售订单。

          B、根据历史销售数据的分(fèn)析,促销活动(dòng)的(de)评估,未来销售走(zǒu)势的预测(cè),磨合出销售订单。

          C、与加盟(méng)店(diàn)人员一(yī)起对顾客档(dàng)案进行详细分析,逐一(yī)研究每个在册(cè)顾客(kè)的消费能力、消费(fèi)习惯、以及该顾客未来一(yī)段(duàn)时间(jiān)的(de)消费可能性,计算出一个大概的要货量,减去该院目(mù)前(qián)库存,从而得出一个订单。

          一个能让(ràng)加盟店(diàn)信(xìn)服、接受(shòu)并愿意回款的(de)订单,就必须要有充分理由,要用文字和数(shù)字计算(suàn)来增加说服力,要兼顾(gù)各类(lèi)货品的(de)搭配。

          9、建议:

          给人忠(zhōng)告是智者的美德(dé)。优秀的美(měi)导既要是技术专家、销售高手,还(hái)要是店务管理人才。管理不是指手画脚,而是制(zhì)度的建立与完善。美(měi)导在(zài)驻店中应积极(jí)协助加盟店的经营者去建立完善院内各项管(guǎn)理制(zhì)度。对于店(diàn)内存(cún)在的问题(tí)和不足,要用口头(tóu)和书面的形式给予各级人员以诚恳的建议(yì),并自己备案。

          三、离(lí)店(diàn)后的工作:

          离店并不(bú)意味着下店工(gōng)作(zuò)的结束。美导离店后的工作虽少(shǎo),却是整个下店工作的(de)点睛之笔。

          1、感谢 “人走不要(yào)茶凉”。美导回(huí)到公司以后(hòu)也不要(yào)忘记(jì)再(zài)次与加盟店沟通,这如同是围棋中的收官(guān)子,最见功力,其精髓就在于“感谢(xiè)”两(liǎng)字。在电(diàn)话回(huí)访中,要(yào)尽可能的和加(jiā)盟店的各级人员进行沟(gōu)通,感谢(xiè)她们(men)在自己驻店工作期间的配合(hé),表达自己对她们的美好祝愿,坦承自己的不足,听取她们的意见和(hé)建议,为(wéi)下一次(cì)到店做好感情投资。

          2、总结 好的(de)总结是已完成工作的纪念碑,是新(xīn)成功(gōng)的基(jī)石。美导回到公司后,应及(jí)时将此(cǐ)次下店(diàn)工作予以总结(jié),包括填(tián)写有关(guān)管理(lǐ)表格,汇总加盟店(diàn)的问题反映,下店工作的得(dé)失经验,各项工作进程(chéng)的情况,绩效的评估等,并以书面(miàn)的形式上(shàng)报公(gōng)司备案。

          如(rú)果要从根(gēn)本上解(jiě)决加盟店对美(měi)导下店工(gōng)作的投(tóu)诉问题,除了(le)如上所说的为下店工作设计一整套这(zhè)样的程序,并(bìng)把程序变(biàn)成系统的管理表格,让她们(men)按(àn)章(zhāng)办事,更(gèng)需要有良好(hǎo)的(de)教育培训机(jī)制(zhì)去不断(duàn)的提升美导的综合素质(zhì)。如(rú)同流水线(xiàn)上的(de)工(gōng)人,不(bú)但要照正确的工序去操作,也要有良好的素质,这样就不致于(yú)生(shēng)产(chǎn)出大量的(de)次(cì)品。

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