从发型(xíng)师(shī)角度看发廊业绩流失的原因(yīn)
发廊(láng)业绩的流失有很多方面(miàn)原因(yīn),有很多角度可以探(tàn)讨(tǎo),今天我们(men)主要(yào)从(cóng)发型(xíng)师的角度来解读(dú),希望对你有所启发。
一家店里最基础(chǔ)的项目有(yǒu)洗吹、洗剪吹、烫染(rǎn)。
一、洗吹
洗(xǐ)吹这(zhè)个环节最容易被发(fā)廊老板忽略,因为洗(xǐ)吹项目大部分都(dōu)是赔(péi)本,除(chú)去房租、水电、发型师和助理的工(gōng)资提成,一(yī)般都远远低于(yú)平均客(kè)单价(jià)。这也(yě)是发廊老板不太重视的根本原因(yīn)。
可是,我们(men)有没有回过(guò)头来想(xiǎng):“大部(bù)分客人(rén)第一次进店(diàn)消费的是什么项目?”……答案是洗吹!
因为大(dà)部分客人一般不敢把(bǎ)头发(fā)轻易(yì)交给(gěi)不熟(shú)悉的发型师去剪、去(qù)烫、去染,她们一般都会区试探一下,去一家发廊先洗个头、吹个头发(fā),看看(kàn)这(zhè)家发廊的服务态度如何?看看这家发廊发(fā)型师(shī)的技术水平如何(hé)?
而(ér)我(wǒ)们很(hěn)多发型(xíng)师往(wǎng)往就死在这里,一看客人是进来吹头(tóu)发的(de),脸拉的比马脸还长,手上拿着风筒,心里却(què)在骂人,“吹、吹、老子吹死你!”恨不得让(ràng)客人早点滚(gǔn)蛋。顾客其实并(bìng)不是(shì)傻(shǎ)子,你(nǐ)有没有用心在帮(bāng)她吹头发,她不(bú)可(kě)能感觉(jiào)不到。
更关键(jiàn)的是……一个很重要的观念被发型(xíng)师忽略了!
吹风赚的是客(kè)人,而(ér)不(bú)是业(yè)绩(jì)!
因为在大部分客人(rén)的脑海里,有一个认知的误区……那就是她们(men)认为吹风技术好的(de)发型师(shī)剪发和烫(tàng)染技术(shù)通常一定都会(huì)很好。
如果10个新客人经过(guò)你的吹风服(fú)务,有8个客人认可你的技术,是不(bú)是意味着(zhe)交给你裁(cái)剪和烫染(rǎn)的机会增加了80%。
如果因为(wéi)你(nǐ)的态(tài)度(dù)或者吹风(fēng)技术水平,10个新客人只有2个认可(kě)你,是不是意味(wèi)着你可(kě)能失(shī)去80%的裁剪和烫染机会(huì)。
另外一个重要的原因就是发型师的(de)意(yì)识(shí):
大部分发型师会(huì)犯(fàn)一个严(yán)重的错误……那就是惯性思(sī)维,认为顾(gù)客今天(tiān)来店里消(xiāo)费洗吹就(jiù)是洗吹,不可能产生其他消费(fèi)。
其(qí)实客人(rén)吹(chuī)头发的目的是什么?是不(bú)是为了发型更加漂亮?
既然是为了(le)发型漂亮,是不是意味着(zhe)适当的修剪(jiǎn)可以让发(fā)型更(gèng)加容(róng)易打理?只要你能够把握沟通的尺(chǐ)度(dù)和正确的方法,在你为她吹风服(fú)务的过程(chéng)中(zhōng)顺便给她(tā)讲解一下你对她发型的一些(xiē)专业见解,只要(yào)你的发型设(shè)计知识(shí)足够专业,总有一些客人会认同,并和你(nǐ)产生强烈的共鸣,即使这次可能她(tā)真的没有时间修剪,是不(bú)是(shì)意味着她对(duì)你(nǐ)产生了深刻的印象(xiàng),下次(cì)还有机会!
如果一天有5个客(kè)人找你(nǐ)吹风,你(nǐ)能(néng)变出1个剪发(fā),每个月是不是多了近30个剪发,每(měi)个客人算(suàn)增加20元业绩,一(yī)个月是不是多了600元业(yè)绩,一年是不是多了(le)7200元业绩(jì),等于(yú)多了2000元工资收入。
小结:吹风环节业绩流失有(yǒu)三个(gè)原因:
1、 发型(xíng)师的(de)对(duì)待客人(rén)态度;
2、 发型师(shī)本身的吹风技(jì)术;
3、 发(fā)型师吹变(biàn)剪的沟通(tōng)能力。
二、洗(xǐ)剪吹
洗剪吹这个(gè)环节占(zhàn)整个流失(shī)业绩的80%!
大部分发廊为什么(me)一直客流量不(bú)足?为(wéi)什么一直客流量不稳(wěn)定?大部(bù)分发型(xíng)师为什么单调客不多?基本上都是(shì)剪发这(zhè)个环节出了问(wèn)题!
如果一个发(fā)型师一个月能积累30个指定客,一年(nián)12个月能积累300个指定客(kè),请(qǐng)问他还需要轮牌吗?如果(guǒ)他原来的剪发(fā)价格是40元,是不是意味(wèi)着他的剪发价可以提升到50元了,即使20%比例的客户因(yīn)为涨(zhǎng)价而流失,但他的业绩(jì)是不是(shì)还是没有下降(jiàng)?反而客户的质(zhì)量和忠诚度(dù)更(gèng)加高了,业绩也(yě)更加(jiā)稳定了!
所(suǒ)以,洗剪吹环节业绩流失的第一(yī)个原因(yīn)是(shì)裁剪技术!
第二个原因就是发型师的(de)观念,什(shí)么观念?
据我在发廊一线观察这么多年,我发现很多发型(xíng)师有这样(yàng)一个普(pǔ)遍现象,本来想向客人销售一个烫染项目(mù),结(jié)果(guǒ)遭到客人的拒绝,一(yī)旦遭到拒(jù)绝,很多发型师要么就(jiù)是(shì)死缠烂打,要(yào)么就是给客人脸色,接(jiē)下来的服务态度让客人大跌(diē)眼镜!
客人(rén)是(shì)来店里消费的(de),她不(bú)是太接(jiē)受你强大心(xīn)理压(yā)力攻(gōng)势的,她不是来受你气的,她不是来(lái)你家发廊看(kàn)你的脸色的。
我们没有(yǒu)推荐成功我们的烫染(rǎn)项目(mù),为什么(me)不(bú)从我(wǒ)们本身的沟通方式去(qù)找原(yuán)因?为什么(me)我们不去思考(kǎo)我们的这次沟通(tōng)到(dào)底是哪(nǎ)个环节(jiē)出了(le)问题?客人(rén)不接(jiē)受我们烫(tàng)染的项目真实的(de)原因究(jiū)竟在哪里?……
如果我们一味地拿错误(wù)的方式去沟通,如(rú)果我们一遇到拒绝就给客人脸(liǎn)色看,如果我们一遇到拒绝接下来的(de)服务态度就180度转弯(wān),请问(wèn):我们会伤害(hài)多少客(kè)户?我们(men)会损失多少让(ràng)别(bié)人接(jiē)受我们的机会?最终我们会损失和流失多少业绩?
第三(sān)个原因就是发型师的意识(shí)。
仔细去观(guān)察,发廊里的发(fā)型师通常有这么两种人(rén),一种(zhǒng)是打死都不愿意(yì)开口,一种是口才(cái)好(hǎo)像非常好,说的神乎其(qí)神(shén)。
第一种发型师要么(me)是性格(gé)内向,要么是曾经受过很多(duō)打击,从此(cǐ)再(zài)也不敢开口;久(jiǔ)而久之……吹就是吹、剪就是剪(jiǎn),烫(tàng)染项目80%就是等店(diàn)里(lǐ)的轮牌。
第二种发型师看起来好(hǎo)像口才很好,一拉起家常来好像天南地北,什么都能(néng)吹、什么都能侃,唯独(dú)就是没有重点,一旦开口让(ràng)客人做烫染项目的时候,客人还是拒绝。
真正专业(yè)的销牌高(gāo)手是什么?……话不一定很多,但只要一开(kāi)口,句句都是针针见血!(今(jīn)天在这(zhè)里暂(zàn)时不探讨……以后(hòu)有机会分(fèn)享(xiǎng))
如果你有(yǒu)一套正确的(de)沟通流程,每10个剪发客人,变出1个烫(tàng)染(rǎn)项(xiàng)目,一个月下来多变(biàn)15个烫染项目,平均每(měi)个算多出100元业绩(jì),一个月也可以增加1500元业绩,一年下来就是18000元业绩。
三、烫染
烫染版块(kuài)是很多(duō)发廊业绩的命脉,对(duì)专业店来(lái)说几乎占了发廊整体业绩的50%以上(shàng)。烫染这个版块也是业绩流失、客人流(liú)失最多的环节。
仔细回忆一下你(nǐ)家发廊的烫染客人:“有多(duō)少客人是进来直接指(zhǐ)定某一(yī)个发型师的?有多少客人是因为朋友转介绍(shào)来(lái)的?有多少客人(rén)是(shì)因为(wéi)你的特价活(huó)动才进来的?……这几种情况各(gè)占(zhàn)的比例(lì)分别是多少?”
很多发型师为(wéi)什么烫染客人没有几个回头客?
烫染技术是占了相当一部(bù)分原因!
如果没(méi)有过硬的烫染技术功底,你搞活动的频率越高,你家发廊客人(rén)流失的越多!
如果没(méi)有过硬的烫染技术(shù)功底,你收(shōu)费的价格不敢(gǎn)抬(tái)高,你永远(yuǎn)停留在低(dī)价的误区!
如(rú)果没有过硬的烫染技术功底,你烫一个死一个(gè),烫的越(yuè)多负面口碑传(chuán)播(bō)的越(yuè)快!
这(zhè)是排在第一的原因!
另外第二个(gè),除(chú)了烫染技术之外,发型师(shī)在烫染(rǎn)流程的意识上面也最容易犯巨大的错误!
在很多发廊有一(yī)个奇怪的(de)现象:发型师和客人一谈完,把客人领到烫染区,基本上就不怎么(me)管(guǎn)了,上药水、看软化、上定型,基本上由技(jì)师全包了!
我经常会问发型师:“你把头发(fā)交给技师(shī),请问他知(zhī)道(dào)你裁剪的角度吗?请问他知(zhī)道你提拉发片的角度吗?”,如果(guǒ)技师连你裁剪(jiǎn)提拉发片的(de)角度都(dōu)不(bú)知道,他上(shàng)药水(shuǐ)的角度能正确(què)吗?最终从哪个地方弯、从哪个地方卷的(de)效果能出来吗?
虽然你可能(néng)比较忙,但再怎么(me)忙,关键(jiàn)的技(jì)术环节你不去掌(zhǎng)控的话,你烫发最(zuì)终的效果(guǒ)如果和你所描绘的大相径庭,你(nǐ)的客人(rén)能(néng)满意吗(ma)?
第三(sān)个重(chóng)要的原因(yīn)取决(jué)于发型师对价格的把握……
在谈价格方面有很多学问,今天在(zài)这(zhè)里也不是(shì)我们探讨的重点,但有几(jǐ)个观念非常重(chóng)要!
1、如果是剪发客变成烫染项目的,价格(gé)尽可能不要(yào)报太高,因为客人对你还(hái)不是(shì)很信任的时候,尽量让(ràng)她感受到物超(chāo)所值,感觉你真的是在帮她,而不仅仅(jǐn)是(shì)赚她的钱(qián);
2、如(rú)果是进(jìn)店(diàn)咨询烫染价格的,不要轻易报价,要用尽一切方(fāng)法去了解和判断她消费的实际能(néng)力和水平,再(zài)报(bào)给她一个心理能承受的价位,适当的超出一点(diǎn)点没有关系,但不能太(tài)高(gāo),更不能有宰客的(de)心理;
3、对指定(dìng)你(nǐ)设计发(fā)型的客人可以适(shì)当的拉高一下(xià)价位(wèi),毕(bì)竟她对你信(xìn)任的程度(dù)相对较高(gāo),这(zhè)个时候最好能送(sòng)一些辅助的项目(比如烫后护理、造型产(chǎn)品),目的是让她(tā)感(gǎn)觉(jiào)超值,感觉占了(le)便宜,感(gǎn)觉你(nǐ)对(duì)她非常重视。
今天就和大家探讨到这里,希望对你有(yǒu)些帮助!
一家店里最基础(chǔ)的项目有(yǒu)洗吹、洗剪吹、烫染(rǎn)。
一、洗吹
洗(xǐ)吹这(zhè)个环节最容易被发(fā)廊老板忽略,因为洗(xǐ)吹项目大部分都(dōu)是赔(péi)本,除(chú)去房租、水电、发型师和助理的工(gōng)资提成,一(yī)般都远远低于(yú)平均客(kè)单价(jià)。这也(yě)是发廊老板不太重视的根本原因(yīn)。
可是,我们(men)有没有回过(guò)头来想(xiǎng):“大部(bù)分客人(rén)第一次进店(diàn)消费的是什么项目?”……答案是洗吹!
因为大(dà)部分客人一般不敢把(bǎ)头发(fā)轻易(yì)交给(gěi)不熟(shú)悉的发型师去剪、去(qù)烫、去染,她们一般都会区试探一下,去一家发廊先洗个头、吹个头发(fā),看看(kàn)这(zhè)家发廊的服务态度如何?看看这家发廊发(fā)型师(shī)的技术水平如何(hé)?
而(ér)我(wǒ)们很(hěn)多发型(xíng)师往(wǎng)往就死在这里,一看客人是进来吹头(tóu)发的(de),脸拉的比马脸还长,手上拿着风筒,心里却(què)在骂人,“吹、吹、老子吹死你!”恨不得让(ràng)客人早点滚(gǔn)蛋。顾客其实并(bìng)不是(shì)傻(shǎ)子,你(nǐ)有没有用心在帮(bāng)她吹头发,她不(bú)可(kě)能感觉(jiào)不到。
更关键(jiàn)的是……一个很重要的观念被发型(xíng)师忽略了!
吹风赚的是客(kè)人,而(ér)不(bú)是业(yè)绩(jì)!
因为在大部分客人(rén)的脑海里,有一个认知的误区……那就是她们(men)认为吹风技术好的(de)发型师(shī)剪发和烫(tàng)染技术(shù)通常一定都会(huì)很好。
如果10个新客人经过(guò)你的吹风服(fú)务,有8个客人认可你的技术,是不(bú)是意味着(zhe)交给你裁(cái)剪和烫染(rǎn)的机会增加了80%。
如果因为(wéi)你(nǐ)的态(tài)度(dù)或者吹风(fēng)技术水平,10个新客人只有2个认可(kě)你,是不是意味(wèi)着你可(kě)能失(shī)去80%的裁剪和烫染机会(huì)。
另外一个重要的原因就是发型师的(de)意(yì)识(shí):
大部分发型师会(huì)犯(fàn)一个严(yán)重的错误……那就是惯性思(sī)维,认为顾(gù)客今天(tiān)来店里消(xiāo)费洗吹就(jiù)是洗吹,不可能产生其他消费(fèi)。
其(qí)实客人(rén)吹(chuī)头发的目的是什么?是不(bú)是为了发型更加漂亮?
既然是为了(le)发型漂亮,是不是意味着(zhe)适当的修剪(jiǎn)可以让发(fā)型更(gèng)加容(róng)易打理?只要你能够把握沟通的尺(chǐ)度(dù)和正确的方法,在你为她吹风服(fú)务的过程(chéng)中(zhōng)顺便给她(tā)讲解一下你对她发型的一些(xiē)专业见解,只要(yào)你的发型设(shè)计知识(shí)足够专业,总有一些客人会认同,并和你(nǐ)产生强烈的共鸣,即使这次可能她(tā)真的没有时间修剪,是不(bú)是(shì)意味着她对(duì)你(nǐ)产生了深刻的印象(xiàng),下次(cì)还有机会!
如果一天有5个客(kè)人找你(nǐ)吹风,你(nǐ)能(néng)变出1个剪发(fā),每个月是不是多了近30个剪发,每(měi)个客人算(suàn)增加20元业绩,一(yī)个月是不是多了600元业(yè)绩,一年是不是多了(le)7200元业绩(jì),等于(yú)多了2000元工资收入。
小结:吹风环节业绩流失有(yǒu)三个(gè)原因:
1、 发型(xíng)师的(de)对(duì)待客人(rén)态度;
2、 发型师(shī)本身的吹风技(jì)术;
3、 发(fā)型师吹变(biàn)剪的沟通(tōng)能力。
二、洗(xǐ)剪吹
洗剪吹这个(gè)环节占(zhàn)整个流失(shī)业绩的80%!
大部分发廊为什么(me)一直客流量不(bú)足?为(wéi)什么一直客流量不稳(wěn)定?大部(bù)分发型(xíng)师为什么单调客不多?基本上都是(shì)剪发这(zhè)个环节出了问(wèn)题!
如果一个发(fā)型师一个月能积累30个指定客,一年(nián)12个月能积累300个指定客(kè),请(qǐng)问他还需要轮牌吗?如果(guǒ)他原来的剪发(fā)价格是40元,是不是意味(wèi)着他的剪发价可以提升到50元了,即使20%比例的客户因(yīn)为涨(zhǎng)价而流失,但他的业绩(jì)是不是(shì)还是没有下降(jiàng)?反而客户的质(zhì)量和忠诚度(dù)更(gèng)加高了,业绩也(yě)更加(jiā)稳定了!
所(suǒ)以,洗剪吹环节业绩流失的第一(yī)个原因(yīn)是(shì)裁剪技术!
第二个原因就是发型师的(de)观念,什(shí)么观念?
据我在发廊一线观察这么多年,我发现很多发型(xíng)师有这样(yàng)一个普(pǔ)遍现象,本来想向客人销售一个烫染项目(mù),结(jié)果(guǒ)遭到客人的拒绝,一(yī)旦遭到拒(jù)绝,很多发型师要么就(jiù)是(shì)死缠烂打,要(yào)么就是给客人脸色,接(jiē)下来的服务态度让客人大跌(diē)眼镜!
客人(rén)是(shì)来店里消费的(de),她不(bú)是太接(jiē)受你强大心(xīn)理压(yā)力攻(gōng)势的,她不是来受你气的,她不是来(lái)你家发廊看(kàn)你的脸色的。
我们没有(yǒu)推荐成功我们的烫染(rǎn)项目(mù),为什么(me)不(bú)从我(wǒ)们本身的沟通方式去(qù)找原(yuán)因?为什么(me)我们不去思考(kǎo)我们的这次沟通(tōng)到(dào)底是哪(nǎ)个环节(jiē)出了(le)问题?客人(rén)不接(jiē)受我们烫(tàng)染的项目真实的(de)原因究(jiū)竟在哪里?……
如果我们一味地拿错误(wù)的方式去沟通,如(rú)果我们一遇到拒绝就给客人脸(liǎn)色看,如果我们一遇到拒绝接下来的(de)服务态度就180度转弯(wān),请问(wèn):我们会伤害(hài)多少客(kè)户?我们(men)会损失多少让(ràng)别(bié)人接(jiē)受我们的机会?最终我们会损失和流失多少业绩?
第三(sān)个原因就是发型师的意识(shí)。
仔细去观(guān)察,发廊里的发(fā)型师通常有这么两种人(rén),一种(zhǒng)是打死都不愿意(yì)开口,一种是口才(cái)好(hǎo)像非常好,说的神乎其(qí)神(shén)。
第一种发型师要么(me)是性格(gé)内向,要么是曾经受过很多(duō)打击,从此(cǐ)再(zài)也不敢开口;久(jiǔ)而久之……吹就是吹、剪就是剪(jiǎn),烫(tàng)染项目80%就是等店(diàn)里(lǐ)的轮牌。
第二种发型师看起来好(hǎo)像口才很好,一拉起家常来好像天南地北,什么都能(néng)吹、什么都能侃,唯独(dú)就是没有重点,一旦开口让(ràng)客人做烫染项目的时候,客人还是拒绝。
真正专业(yè)的销牌高(gāo)手是什么?……话不一定很多,但只要一开(kāi)口,句句都是针针见血!(今(jīn)天在这(zhè)里暂(zàn)时不探讨……以后(hòu)有机会分(fèn)享(xiǎng))
如果你有(yǒu)一套正确的(de)沟通流程,每10个剪发客人,变出1个烫(tàng)染(rǎn)项(xiàng)目,一个月下来多变(biàn)15个烫染项目,平均每(měi)个算多出100元业绩(jì),一个月也可以增加1500元业绩,一年下来就是18000元业绩。
三、烫染
烫染版块(kuài)是很多(duō)发廊业绩的命脉,对(duì)专业店来(lái)说几乎占了发廊整体业绩的50%以上(shàng)。烫染这个版块也是业绩流失、客人流(liú)失最多的环节。
仔细回忆一下你(nǐ)家发廊的烫染客人:“有多(duō)少客人是进来直接指(zhǐ)定某一(yī)个发型师的?有多少客人是因为朋友转介绍(shào)来(lái)的?有多少客人(rén)是(shì)因为(wéi)你的特价活(huó)动才进来的?……这几种情况各(gè)占(zhàn)的比例(lì)分别是多少?”
很多发型师为(wéi)什么烫染客人没有几个回头客?
烫染技术是占了相当一部(bù)分原因!
如果没(méi)有过硬的烫染技术功底,你搞活动的频率越高,你家发廊客人(rén)流失的越多!
如果没(méi)有过硬的烫染技术(shù)功底,你收(shōu)费的价格不敢(gǎn)抬(tái)高,你永远(yuǎn)停留在低(dī)价的误区!
如(rú)果没有过硬的烫染技术功底,你烫一个死一个(gè),烫的越(yuè)多负面口碑传(chuán)播(bō)的越(yuè)快!
这(zhè)是排在第一的原因!
另外第二个(gè),除(chú)了烫染技术之外,发型师(shī)在烫染(rǎn)流程的意识上面也最容易犯巨大的错误!
在很多发廊有一(yī)个奇怪的(de)现象:发型师和客人一谈完,把客人领到烫染区,基本上就不怎么(me)管(guǎn)了,上药水、看软化、上定型,基本上由技(jì)师全包了!
我经常会问发型师:“你把头发(fā)交给技师(shī),请问他知(zhī)道(dào)你裁剪的角度吗?请问他知(zhī)道你提拉发片的角度吗?”,如果(guǒ)技师连你裁剪(jiǎn)提拉发片的(de)角度都(dōu)不(bú)知道,他上(shàng)药水(shuǐ)的角度能正确(què)吗?最终从哪个地方弯、从哪个地方卷的(de)效果能出来吗?
虽然你可能(néng)比较忙,但再怎么(me)忙,关键(jiàn)的技(jì)术环节你不去掌(zhǎng)控的话,你烫发最(zuì)终的效果(guǒ)如果和你所描绘的大相径庭,你(nǐ)的客人(rén)能(néng)满意吗(ma)?
第三(sān)个重(chóng)要的原因(yīn)取决(jué)于发型师对价格的把握……
在谈价格方面有很多学问,今天在(zài)这(zhè)里也不是(shì)我们探讨的重点,但有几(jǐ)个观念非常重(chóng)要!
1、如果是剪发客变成烫染项目的,价格(gé)尽可能不要(yào)报太高,因为客人对你还(hái)不是(shì)很信任的时候,尽量让(ràng)她感受到物超(chāo)所值,感觉你真的是在帮她,而不仅仅(jǐn)是(shì)赚她的钱(qián);
2、如(rú)果是进(jìn)店(diàn)咨询烫染价格的,不要轻易报价,要用尽一切方(fāng)法去了解和判断她消费的实际能(néng)力和水平,再(zài)报(bào)给她一个心理能承受的价位,适当的超出一点(diǎn)点没有关系,但不能太(tài)高(gāo),更不能有宰客的(de)心理;
3、对指定(dìng)你(nǐ)设计发(fā)型的客人可以适(shì)当的拉高一下(xià)价位(wèi),毕(bì)竟她对你信(xìn)任的程度(dù)相对较高(gāo),这(zhè)个时候最好能送(sòng)一些辅助的项目(比如烫后护理、造型产(chǎn)品),目的是让她(tā)感(gǎn)觉(jiào)超值,感觉占了(le)便宜,感(gǎn)觉你(nǐ)对(duì)她非常重视。
今天就和大家探讨到这里,希望对你有(yǒu)些帮助!
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